Macarrão cremoso fácil de fazer em até vinte minutos é delicioso e super prático de fazer na panela de pressão.
Em momentos de muita correria, principalmente se já tiver o hábito de manter alguns ingredientes no freezer e já cortados para o dia-a-dia ele será uma boa pedida.
Se tiver por exemplo bacon e calabresa já cortados, esta receita levará em média 20 minutos para ficar pronta, do contrário levará mais ou menos 30 minutos.
Ingredientes
1 kg de macarrão parafuso
150g de calabresa cortada em cubinhos bem pequenos.
100g de bacon cortado bem pedaços bem pequenos.
1 lata de milho em conserva
200g de azeitona
200g de queijo muçarela cortado em cubos pequenos
300g de molho de tomate
2 caixas de creme de leite
1 colher de sopa rasa de manteiga
1 cebola grande cortada em pedaços pequenos.
2 colheres de katchup
1 colher de mostarda
1 colher de alho picado
Orégano, pimenta do reino ou shimie shue a vontade
Sal a gosto
Cheiro verde picado a gosto
Modo de fazer macarrão cremoso fácil de fazer
Primeiramente, coloque em uma panela de pressão a manteiga para derreter, porém não deixe queimar!
Coloque a calabresa para fritar na manteiga e vá mexendo. Enquanto não está totalmente frita acrescente o bacon e novamente deixe fritar.
Nesse meio tempo acrescente a cebola e mexa até que fique bem passada junto com a calabresa e o bacon.
Coloque o alho e mexa mais um pouco conforme fez com a cebola e deixe dourar.
Enquanto doura o cheiro já vai estar maravilhoso!
Agora acrescente a azeitona, o milho, bem como o molho de tomate e os temperos (orégano, shimie shue, pimenta do reino etc.).
Acrescente também o katchup e a mostarda.
Coloque o macarrão, mexa e acrescente o creme de leite bem como o queijo.
Em seguida, acrescente o creme de leite e também queijo.
E por último, acrescente água de maneira que cubra tudo. Tampe e leve ao fogo.
Quando começar a pressão marque 3 minutos e ao final destes minutos apague o fogo, pois já estará pronto para comer após acrescentar o cheiro verde.
Fácil, fácil!
Serve bem 6 pessoas
Os ingredientes podem ser modificados como por exemplo: salsa no lugar do coentro e da cebolinha (cheiro verde).
Pode também colocar Champion e alcaparra para substituir qualquer outro ingrediente, pois servem tanto quanto os outros.
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